Victorinox Kuchařský nůž 19 cm Swiss Classic, plastová rukojeť, červený (6.8001.19B)

Victorinox Kuchařský nůž 19 cm Swiss Classic, plastová rukojeť, červený (6.8001.19B)

Tento 19 cm dlouhý kuchařský nůž z řady Swiss Classic v elegantní červené barvě je navržen pro všechny, kteří chtějí do své kuchyně vnést nejen špičkovou funkčnost, ale i výrazný designový prvek. Díky lehké konstrukci a ergonomické plastové rukojeti nůž skvěle padne do ruky a umožňuje snadnou manipulaci při každodenních kulinářských úkolech. Profesionálně broušené hladké ostří zaručuje čistý a precizní řez bez mačkání surovin, což oceníte při krájení masa, bylinek i zeleniny.

Řada Swiss Classic je celosvětově uznávaná pro svou spolehlivost a odolnost. Čepel z prvotřídní nerezové oceli je navržena tak, aby si dlouho udržela svou ostrost, zatímco odolná syntetická rukojeť zajišťuje hygienu a dlouhou životnost. S tímto nožem získáte nejen profesionální nástroj, ale i výrazný doplněk, který ve vaší kuchyni rozhodně nepřehlédnete.

Kuchařský univerzální nůž. Využijete-li nůž s širokým ostřím, bude povrch řezu hladký a úhledný. Účelem hladkého a ostrého okraje je to, aby ze syrového ovoce nebo masa na krájecí prkénko uniklo co nejmenší množství šťáv. Na rozpálené pánvi se hladký povrch kousku masa rychle uzavře. Šťávy, díky nimž maso získává chuť, tedy zůstávají uvnitř a maso nevysychá. Ostrým kuchařským nožem lze nakrájet na tenké plátky i rajské jablko, křupavý chléb, nasekat pórek, okurku, nakrájet a naporcovat tvrdší druhy zeleniny, naporcovat maso nebo ryby, očistit a nasekat cibuli, stranou nože utřít česnek, nadrtit pepř apod. Do rukou profesionálních kuchařů se nejčastěji dostávají zejména větší kuchařské nože

Délka čepele 19 cm.