Victorinox Porážecí a řeznický nůž 18 cm Fibrox, černý (5.5203.18)

Victorinox Porážecí a řeznický nůž 18 cm Fibrox, černý (kód: 5.5203.18)

Profesionální porážecí a řeznický nůž z osvědčené řady Victorinox Fibrox je navržený pro náročné použití při zpracování masa na jatkách, v řeznictvích i v provozech se zpracováním potravin. Čepel s délkou 18 cm a mírně větším úhlem ostří poskytuje vysokou odolnost a sílu při kontaktu s kostmi či šlachami.

Rukojeť je vyrobena z vysoce kvalitního syntetického materiálu Fibrox, který vyniká protiskluzovými vlastnostmi, perfektním a bezpečným úchopem i za mokra a splňuje přísné hygienické normy.

Řeznický nůž přichází do styku s kostmi, šlachami, chrupavkami a vůbec s tvrdými a houževnatými materiály. Vzhledem k tomu mají tyto nože pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje.

• délka čepele 18 cm
• protiskluzová, ergonomická rukojeť
• rozměry 31,2 x 4,2 x 2,2 cm
• lze mýt v myčce nádobí